Grillbuffets
Grill Ape ” Klassik” ab 20 Personen:
Salate & Vorspeisen:
2 verschiedene Salate zur Wahl
2 x Partybrötchen pro Person
Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
1 x Bratwürstchen pro Person
1 x Schweinenackensteaks in Paprikamarinade pro Person
1 x Putensteaks in Currymarinade pro Person
Equipment:
Ape inkl. Gasgrill, Grillzange, inklusive Gas!
Sie grillen selbst! Oder wir grillen für Sie!
24,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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Grill Ape ” Burger” ab 20 Personen:
Salate & Vorspeisen:
Buntes Salatbuffet mit Blattsalaten, Gurkenscheiben, Zwiebelringen, Tomatenscheiben, eingelegte Gurken, Jalapenos & Röstzwiebeln // Amerikanischer Coleslaw // Gouda & Chaddar // Burgerbrötchen
Cocktailsauce, BBQ-Sauce, Burgersauce, Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
Rindfleischpatties
Putensteaks in Currymarinade
Dessert:
1 x Dessert zur Wahl
Equipment:
Ape inkl. Gasgrill, Grillzange, inklusive Gas!
Sie grillen selbst! Oder wir grillen für Sie!
27,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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Antipasti Gemüse
Mediterranes Grillbuffet ab 40 Personen:
Salate & Vorspeisen:
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Fetakäse & Ruccola // Tomatensalat mit Zwiebeln & Thunfisch // “Vitello Tonnato” Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sauce // Buntes Antipasti Gemüse // Champignons in Kräutermarinade // Peperonis mit Frischkäsefüllung // Gemischte Oliven // Gemischter Brotkorb
Aioli, Kräuterbutter, Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
Lammkotelettes in Knoblauchmarinade
Lachsschiffchen mit Petersilienöl
Garnelenspieße mit Kirschtmate in Knoblauch-Honig-Marinade
Rinderhüftsteaks natur
Gefüllte Zitronen mit Mozzarella , Kirschtomaten & Pesto
Warme Beilagen vom Buffet:
Rosmarinkartoffeln
Ratatouille
Dessert:
“Panna Cotta” mit Himbeersauce aus dem Glas // “Mousse au Chocolat” aus dem Glas
Equipment:
Holzkohlegrill inkl. Holzkohle & Anzündmaterial!
31,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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” Klassisches Grillbuffet” ab 30 Personen:
Salate & Vorspeisen:
Kartoffelsalat mit Ei & Gurke in Mayonnaisedressing // Nudelsalat mit Feta, getrockneten Tomaten und Ruccola // Bunte Salatplatte mit zweierlei Dressings // Krautsalat // Champignons in Kräutermarinade // Tomate-Mozzarella mit Basilikum // Gemischter Brotkorb
Cocktailsauce, Kräuterbutter, Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
Bratwürstchen
Schweinenackensteaks in Paprikamarinade
Putensteaks in Currymarinade
Rinderhüftsteaks, natur
Dessert:
“Tiramisu” // Joghurtcrème mit Kiwis
Equipment:
Holzkohlegrill inkl. Holzkohle & Anzündmaterial!
28,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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“Best of…” Grillbuffet ab 40 Personen:
Vitello Tonnato
Salate & Vorspeisen:
Büffelmozzarella mit geschmolzenen Kirschtomaten // “Vitello Tonnato” Kalbsfleisch in Thunfisch-Kapern-Sauce // Buntes Antipasti Gemüse // Champignons in Kräutermarinade // Melone mit Schinken // Gemischte Oliven // Gemischter Brotkorb
Guacamole, Kräuterbutter, Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
“Duroc” Schweinerückensteaks in Kräutermarinade
“Dry Aged” Rinderrückensteak
Garnelenspieße mit Kirschtomate in Knoblauch-Honig-Marinade
Hähnchenbrustspieße mit Zwiebeln und Paprika
Gefüllte Zitronen mit Mozzarella , Kirschtomaten & Pesto
Warme Beilagen vom Buffet:
Rosmarinkartoffeln
Ratatouille
Dessert:
“Panna Cotta” mit Himbeersauce aus dem Glas
“Mousse au Chocolat” aus dem Glas
Equipment:
Holzkohlegrill inkl. Holzkohle & Anzündmaterial!
36,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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Burger Buffet ab 30 Personen:
Salate & Vorspeisen:
Buntes salatbuffet mit Blattsalaten, Gurkenscheiben, Zwiebelringe, Mais, Tomatenscheiben, eingelegte Gurken, Jalapenos, Röstzwiebeln // French dressing & Cocktaildressing // Coleslaw // Tomate Mozzarella mit Basilikum // Gouda &
Cheddar // Gemischte Burgerbrötchen
Aioli, Cocktailsauce, Burgersauce, BBQ-Sauce, Ketchup & Senf
Warmes vom Grill:
Rindfleischpatties
Putensteaks in Currymarinade
Ziegenkäsetaler mit Honig
Warme Beilagen vom Buffet:
Kartoffelgratin
Kartoffelspalten
Dessert:
Gemischte Obstplatte mit Vanillesauce // Cheesecake
Equipment:
Holzkohlegrill inkl. Holzkohle & Anzündmaterial!
27,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
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“Pulled Pork” Buffet ab 10 Personen:
Grillbuffet
Salate & Vorspeisen:
Amerikanischer Coleslaw // Blattsalat // Tomaten-Gurken-Zwiebel-Salat // Gemischte Brötchen
Joghurt-Knoblauch-Sauce, BBQ-Sauce
Warmes:
Pulled Pork
Dessert:
Rote Grütze mit Vanillesauce
18,90 € pro Person (zzgl. MwSt)
